Le Gloubi Boulga
Par laballe
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EXCEPTIONNEL, je viens de trouver la recette de Casimir pour ceux qui connaissent!!!! Ils me semblent indispensable de la diffuser!!! bon ap
Gloubi boulga
Ingrédients pour 10 personnes
Préparation : 30 mn
Confiture de fraise : 200 g
Bananes : 6
Chocolat noir : 150 g
Moutarde de Dijon : 2 c à soupe
Saucisse de Toulouse : 1
Sel et poivre du moulin : pincée
1 Préparez les ingrédients
Ecrasez les bananes mûres à point et râpez le chocolat. Faites tiédir la saucisse, sans la cuire, et détaillez-la en tronçons.
2 Touillez
Dans un grand saladier, mélangez la confiture de fraises, la purée de banane, le chocolat, la moutarde ainsi que la saucisse. Rectifiez l'assaisonnement, selon votre goût. En décoration, vous pouvez éventuellement ajouter quelques anchois ou un peu de crème chantilly.
3 Servez
Dégustez aussitôt.
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