Quelques recettes de bonbons à faire pour des enfants allergiques à différents aliments comme les œufs, l'arachide, le soja etc...
(Vu sur allergique.org)
Bonbons : caramel à la vanille (sans : œufs, blé, soja et arachide)
Ingrédients
- 100g de sucre semoule
- 100g de crème fraîche
- un sachet de sucre vanillé
pour 30 caramels environ
Préparation
Faire fondre dans une casserole le sucre avec la crème. Laisser bouillir 10 à 15 min. puis ajouter le sucre vanillé.
Quand le mél
Puisque nous approchons dangereusement de la fête des morts, j'ai trouvé cette histoire expliquant son origine:
Halloween
Le mot Halloween vient de l’Anglais « All Hallow Eve », qui désigne la veille de la fête des Saints, ou la veille de la Toussaint.
A l’origine, Halloween était une fête celte druidique qui célébrait la nouvelle année. En effet, chez les Celtes en général et chez les Gaulois en particulier, la veille du nouvel an se célébrait le 31 octobre. La nuit de Halloween est ré
Magou
Salut, moi je vais vous donnez la recette des œufs carrés je trouve cette activité excellente (cela me rappel le mercredi chez ma grand-mère :glace: !!).
Alors pour faire des œufs carrés il faut:
- des œufs!!!
- un torchon
- une casserole d'eau chaude
- du plastique semi rigide (style polypropylène)
Tout d'abord il faut trouver un patron pour fabriquer un carré (comme lorsqu’on faisait des carrés en papier), puis en faire un ou plusieurs avec le plastique semi rigide. Ensuite il
Salut, une idée géniale pour des goûters, très facile à mettre en place et délicieux, vous faîtes des petits groupes pour préparer les différentes tartines et ensuite, dégustation tous ensemble. Un tableau peut être mis en place avec ce que les enfants ont le plus aimé et un livret avec les recettes peut être fait pour chacun d'eux. Attention, le budget est un peu élevé car certains ingrédients sont chers.
LES TARTINES
- Pain + beurre + sucre vanillé
- Pain + beurre + chocolat râpé
- Pai
Allemagne : les Brötchen (petits pains) avec du beurre et du jambon. Certains s’offriront la tarte au fromage blanc. Un jus de pamplemousse et un café.
Angleterre : le jus d’orange et le thé avec un nuage de lait, œufs brouillés ou pochés servis avec du bacon frit, pain grillé, muffins, scones ou galettes d’avoine avec du beurre et de la marmelade.
Espagne : chocolat chaud épais et parfumé avec des beignets natures ou parfumés à la fleur d’oranger, jus d’agrumes, salade de fruits à base de mel
L'EAU
Tout d'abord, l'eau est puisée dans la nature par des usines (usine de captage pour les nappes phréatiques, usine de pompage dans les rivières). Ensuite, elle est stockée en attendant d'être utilisée. Une fois utilisée et salie, elle part dans les égouts jusqu'à une station d'épuration pour être nettoyée (on dit aussi dépolluée). Après son nettoyage, l'eau est rejetée dans la nature et repart dans le cycle de l'eau avec les eaux de ruissellement pendant 100 ans ou même 1000 ans
Le fo
Préparer une grande casserole,
Couper les mots de colère,
Garder ceux qui sont adoucissants,
équilibrants et apaisants.
Brosser, peler et laver l'égoïsme,
Hacher les conflits et la froideur,
Enlever la peau de la contrariété et celle des ressentiments avant cuisson.
Rejeter le mauvais, annuler le négatif,
Combiner le respect et la courtoisie,
Ajouter une très grosse canne d'affections,
Une bouteille pleine de délicatesses.
Mesurer un gros contenant plein de bon sens,
Mettre le
Aujourd'hui, petit jeu de questions sur les spécialités culinaires en France, c'est parti:
1) Le pistou, spécialité provençale est un fromage, un potage ou un dessert?
2) Mélange les lettres du mot INDRE et trouve le nom d’un repas
3) Combien de côté peut-tu compter sur la face d’une pastille de Vichy ?
4) Quelle spécialité auvergnate est à base de carottes, de choux et de navets ?
5) Quelle ville du Vaucluse porte le nom d’un agrume ?
6) Quel légume, cultivé dans la région Centre, peut
Question du jour: Connaissez-vous Arcimboldo?
Je vous mets sur la voie: ça a un rapport avec la nourriture.
BorisKarloff
C'est un peintre qui a fait des personneages en fruits et légumes.
Des photos...
Laballe
Bravo Boris, c'est exact, merci pour les photos, cela donne vraiment une idée de ce qu'il a fait. Son œuvre est très intéressante à étudier et bien sûr à utiliser avec les enfants. Juste avant de vous donner des idées, une petite biographie du peintre:
Giuseppe Arcimbo
Les 12 règles alimentaires de base
1 Manger avec plaisir.
2 Manger assis à table.
3 Manger avec plaisir dans le calme et la convivialité.
4 Manger lentement, bien mâcher les aliments.
5 Respecter les rythmes alimentaires, ne pas sauter de repas.
6 Consommer chaque jour une ration de féculents, de pain, de produit riche en protéines (viandes etc...), et plusieurs rations de fruits et légumes (5 fruits et légumes par jour).
7 Limiter la consommation des aliments riches en sucre et en grai
Ingrédients : 5 pèches fraîches, 1l de lait froid, 1 sachet de sucre vanillé
Outils :1 mixer
Préparation :
Pelez les pêches, enlevez le noyau. Coupez-les en petits morceaux et placez-les dans le mixer avec le sucre vanillé. Mixez à faible vitesse quelques secondes. Ajoutez le lait froid et mixez à nouveau quelques secondes. Versez le mélange dans un verre et dégustez
Variantes :
Vous pouvez remplacer les pêches par des litchis ou des mangues.
A la banane: Ajoutez 6 ou 8 épluché
(Vu sur Dis pourquoi papa)
Ingrédients :1 verre de farine, 1/2 verre de sel fin, 1/2 verre de maïzena, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 verre d'eau, colorants alimentaires
Préparation :
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la maïzena à l'aide d'une Cuillère en bois.
Dans un petit bol, diluez quelques gouttes de colorant avec l'eau, puis versez cette eau colorée dans le saladier. Mélangez bien la préparation. Ajoutez l'huile, et bien mélanger.
Faire cuire le tout
(Vu sur Dis pourquoi papa)
Ingrédients: 1 litre de lait, 1 casserole, 1 cuillère en bois, 1 cuillère à soupe, du vinaigre blanc, un écumoire, un moule
Préparation :
Versez le litre de lait dans une casserole et faites chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que le lait soit tiède
Enlevez la casserole du feu et ajoutez, tout en remuant, 4 cuillerées à soupe de vinaigre blanc
Petit à petit, des grumeaux apparaissent
Versez le mélange dans un écumoire et laisser reposer quelques minut
Une petite comptine:
Dame tartine
Il était une dame tartine
Dans un beau palais de beurre frais
La muraille était de praline
Le parquet était de croquet
La chambre à coucher
De crème de lait
Le lit de biscuit
Les rideaux d'anis…
Elle épousa monsieur Gimblette
Coiffé d'un beau fromage blanc
Son chapeau était de galette
Son habit était de vol au vent
Culotte en nougat
Gilet de chocolat
Bas de caramel
Et souliers de miel…
Leur fille la belle Charlotte
Avait un nez de mass
Une histoire que nous avons mise en place, sur un mois, pour expliquer la digestion aux enfants âgés de 3 à 12 ans dans un clsh:
Nous avons étudié le corps humain en vivant des aventures à l'intérieur de celui d'un géant nommé Smarty. Il a été construit dans une salle des fêtes, grandeur nature. En buvant une potion magique, nous avons pu découvrir l'intérieur en passant par la bouche (logique!!! les dents faîtes en papier mâché avec du grillage, avaient la taille d'une valise moyenne) Chaque
salut alors ce soir, nous voyons le processus de la digestion, indispensable lorsque nous mangeons tous les bons petits plats dans les différents centres:
LA DIGESTION
La digestion est le processus de transformation de grosses molécules apportées par l'alimentation en molécules plus simples (appelées nutriments) qui pourront être utilisées par les cellules après être passées dans le sang.
Etapes
La première partie se passe dans la bouche : il faut bien mâcher ses aliments pour les im
Merci Esther pour tes explications, aujourd'hui, j'aborde un jeu qui peut être mis en place, le jeu des pourquoi et comment?
Pourquoi les oignons font pleurer ? (Vu sur Dis pourquoi papa?)
Au niveau des paupières, des canaux relient les yeux à des glandes lacrymales. Ces glandes produisent une substance évitant l’assèchement de la cornée tout en permettant l’élimination de corps étrangers ou de substances, aidée par le battement des paupières. Dans le coin inférieur des yeux se trouvent d’
Pourquoi le goûter est important ? (informations du Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles)
Pris l'après-midi et bien équilibré, il permet une meilleure répartition des apports sur la journée et s'adapte à l'évolution de nos conditions de vie (repas rapide et/ou trop calorique).
Le goûter, la plupart du temps, pêche souvent par excès de produits sucrés :glace: au détriment des laitages. Pensez-y et inversez la tendance. Si vous n'aimez pas le lait, il suffit de le remplacer
Esther
Bonjour !
Alors pour les gouter, je fonctionne un peu différement : déjà le matin pas de gouter car je suis toujours (ou presque) partie en colo et les enfants petit déjeune.
L'après midi pour les gouter, ça dépend un peu de l'activité qui est en place. Dans l'organisation que nous mettons en place le plus souvent c'est 14h - 17h pour les activités y compris le gouter donc les anims qui mène l'activité décident du moment le plus approprié pour prendre le gouter avec leur groupe. Co
Après quelques expériences, retour aux recettes!!!
Le croque-dessert :
Ingrédients : 4 tranches de pain, 1/2 banane, 2 barres de chocolat
Préparation : Beurrez les tranches de pain sur une face. Sur l'une d'entre elles, disposez 2 carrés de chocolat, de la banane coupée en rondelles et, à nouveau, 2 carrés de chocolat. Recouvrir avec l'autre tranche de pain et faire cuire à four chaud quelques minutes.
La banane au Nutella
Ingrédients : 1 banane pelée, du Nutella
Outils : 1 cou
(Vu sur Dis pourquoi papa?)
L'indicateur coloré est un produit qui apparaît d'une couleur différente en fonction de sa présence dans un milieu acide comme le vinaigre et le citron, ou basique (ou alcalin) comme le bicarbonate de soude ou le savon. Il permet de déterminer le pH d'une solution, c'est-à-dire sa caractéristique plutôt acide ou plutôt basique.
Composants : de l'eau, 1/2 chou rouge, Bicarbonate de soude, vinaigre
Les produits : 3 éprouvettes, 1 feuille de papier buvard, 1 flaco
Comme promis, je mets les commentaires de tout le monde et les miens
Laballe
Salut à tous,
Voici un petit message pour vous solliciter:
si vous avez des recettes rapides et originales :glace: (pas de gâteau car il n'y a qu'à regarder dans les livres pour en faire un) ou des activités utilisant de la nourriture, ce serait intéressant de prendre quelques minutes pour les rajouter svp!!!
Je suis sûre que je ne suis pas la seule à être enthousiasmée par le sujet?!!!
Merci d'avance
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