Eilim
Coucou, je suis nouvelle sur le forum et j'ai pu remarquer tu avais toujours de trés bonnes idées!
Pour les recettes tu peux faire le hérisson au chocolat :
Pour 4 personnes il te faut :
_ 2 poires
_ 4 barres de chocolat
_ 4 cuilléres a soupe d'amandes éffilées
il faut éplucher les poires aprés les avoir couper en deux en laissant la peau sur 3/4 cm au niveau de la partie la plus fine : ce sera le museau
il faut enlever le milieu des poires ( pépins) et les mettres face pla
Fibiz
salut !! en fait si tu veu faire de la cuisine et surtout si tu veu que les enfants mangent ce que vous avez preparer il faut que ce soit des produits frais uniquement ! et ne pas oublier de se renseigner a propos des allergies alimentaires!!
Quentin
Aucun texte réglementaire ne contraint à l'utilisation exclusive de produits frais pour des préparations en cuisine avec les enfants. Il est possible d'utiliser tous types de produits, sauf ceux mentionnés dans la note ci-des
Alitah
moi je me pose la question de comment on amene cela aux enfants?
est ce que on leur dit que cette colo sera sur la découverte des aliments?
est ce que l'on fait des ateliers débats pour savoir ce qu'ils veulent faire et on les amenes à les intéresser à des ateliers gateaux, sculptures etc...
ou est ce que le matin au réveil , il découvre au planning atelier cuisine, et ils s'inscrivent en fonction de leur envie?
C'est toujours là que je peche, la façon de leur proposer des activité
Merci pour le "pas con du tout", mon égo s'en trouve encore plus élevé et il est déjà bien assez haut comme ça!!!! D'ailleurs je mange encore une tablette de chocolat pour fêter ça!!!
En fait mon but en ouvrant ce thème, c'est de proposer et de rechercher des activités et des idées incluant la nourriture sous toutes ses formes. Mais il faut que cela soit original. Une recette de gâteau, tu la trouves facilement dans des livres et ça se fait souvent avec les enfants mais une sculpture sur frui
Jeux du marché :
Assis en grand cercle, on chante la comptine : " Quand je vais au marché, je mets dans mon p'tit panier..." (et on nomme un aliment), le suivant dit les aliments que les autres ont nommés avant... ainsi de suite. En réalisant l'activité avec des fruits et légumes en plastiques cela réduirait le niveau de difficulté pour les enfants plus jeunes.
Le collier comestible :
céréales de couleur genre Froot loops et longues réglisses minces
L'enfant doit se faire un collier av
Je continue sur le chocolat, sujet inépuisable....
Analyse chimique
Sa magie tient à son double pouvoir réconfortant, explique Patrick Mac Léod, neurobiologiste. En effet, « il est à la fois doux et agréable au palais, grâce au sucre et aux arômes vanillés qu’il peut contenir, et rassasiant du fait de sa consistance riche et onctueuse. Cet heureux mariage glucido-lipidique, propre au chocolat, active le système de récompense cérébrale induisant le plaisir et nous libère instantanément de l
Salut à tous,
Ce soir, un thème ou plutôt un met que j'affectionne particulièrement le chocolat. Il y a beaucoup de choses à dire dessus et à travailler avec les enfants outre le fait de le manger. Premières infos, son histoire et sa fabrication:
LE CHOCOLAT
Récemment, des traces de cacao ont été retrouvées dans des poteries de la civilisation Maya, datant de 600 ans avant Jésus-Christ ! Denrée rare comme l'or et monnaie d'échange, nourriture des dieux puis plaisir secret réservé aux gr
Puisque c'est bientôt la fête des morts, je vais vous parler des oeufs de Pâques!!! et de différentes façons de les utiliser
Les peintures à base de jaune d'oeuf (tempera à l'oeuf)
Casse délicatement un oeuf. Sépare le jaune du blanc. Mélange le jaune avec 2 ml (1/2 c. à thé) d'eau.
Verse un peu de jaune dilué dans plusieurs petits récipients. Ajoute du colorant alimentaire de couleur différente dans chacun.
Remarque : tu peux aussi utiliser la peinture au jaune d'oeuf pour peindre des
Pour changer un peu, des comptines, je vous mets les adresses pour écouter les mélodies en même temps:
Le bon fromage au lait
Savez-vous planter les choux?
Des petites poésies:
Pomme, pomme
Il y avait une pomme
À la cime d'un pommier
Un grand coup de vent d'automne
La fit tomber sur le pré
-" Pomme, pomme t'es-tu fait mal ?
- J'ai le menton en marmelade
Le nez fendu et l'oeil poché.
Elle roula, quel dommage!
Sur un petit escargot
qui s'en allait au village
Sa maison s
Alitah
coucou laballe,
j'aime bien dame tartine, mais c'est quoi l'air, y'a beaucoup de chanson que j'aimerais proposer aux enfants, mais j'arrive pas à réinventer des airs, donc si ta d astuces, jsuis preneuse!!! Merci
Laballe
Salut Alitah,
Dame Tartine
A cette adresse, tu trouveras ton bonheur :D , d'ailleurs c'est un super site avec des comptines et l'air de celles-ci. :trompette:
à plus
EXCEPTIONNEL, je viens de trouver la recette de Casimir pour ceux qui connaissent!!!! Ils me semblent indispensable de la diffuser!!! bon ap
Gloubi boulga
Ingrédients pour 10 personnes
Préparation : 30 mn
Confiture de fraise : 200 g
Bananes : 6
Chocolat noir : 150 g
Moutarde de Dijon : 2 c à soupe
Saucisse de Toulouse : 1
Sel et poivre du moulin : pincée
1 Préparez les ingrédients
Ecrasez les bananes mûres à point et râpez le chocolat. Faites tiédir la saucisse, sans la
Quelques recettes de bonbons à faire pour des enfants allergiques à différents aliments comme les œufs, l'arachide, le soja etc...
(Vu sur allergique.org)
Bonbons : caramel à la vanille (sans : œufs, blé, soja et arachide)
Ingrédients
- 100g de sucre semoule
- 100g de crème fraîche
- un sachet de sucre vanillé
pour 30 caramels environ
Préparation
Faire fondre dans une casserole le sucre avec la crème. Laisser bouillir 10 à 15 min. puis ajouter le sucre vanillé.
Quand le mél
Puisque nous approchons dangereusement de la fête des morts, j'ai trouvé cette histoire expliquant son origine:
Halloween
Le mot Halloween vient de l’Anglais « All Hallow Eve », qui désigne la veille de la fête des Saints, ou la veille de la Toussaint.
A l’origine, Halloween était une fête celte druidique qui célébrait la nouvelle année. En effet, chez les Celtes en général et chez les Gaulois en particulier, la veille du nouvel an se célébrait le 31 octobre. La nuit de Halloween est ré
Magou
Salut, moi je vais vous donnez la recette des œufs carrés je trouve cette activité excellente (cela me rappel le mercredi chez ma grand-mère :glace: !!).
Alors pour faire des œufs carrés il faut:
- des œufs!!!
- un torchon
- une casserole d'eau chaude
- du plastique semi rigide (style polypropylène)
Tout d'abord il faut trouver un patron pour fabriquer un carré (comme lorsqu’on faisait des carrés en papier), puis en faire un ou plusieurs avec le plastique semi rigide. Ensuite il
Salut, une idée géniale pour des goûters, très facile à mettre en place et délicieux, vous faîtes des petits groupes pour préparer les différentes tartines et ensuite, dégustation tous ensemble. Un tableau peut être mis en place avec ce que les enfants ont le plus aimé et un livret avec les recettes peut être fait pour chacun d'eux. Attention, le budget est un peu élevé car certains ingrédients sont chers.
LES TARTINES
- Pain + beurre + sucre vanillé
- Pain + beurre + chocolat râpé
- Pai
Allemagne : les Brötchen (petits pains) avec du beurre et du jambon. Certains s’offriront la tarte au fromage blanc. Un jus de pamplemousse et un café.
Angleterre : le jus d’orange et le thé avec un nuage de lait, œufs brouillés ou pochés servis avec du bacon frit, pain grillé, muffins, scones ou galettes d’avoine avec du beurre et de la marmelade.
Espagne : chocolat chaud épais et parfumé avec des beignets natures ou parfumés à la fleur d’oranger, jus d’agrumes, salade de fruits à base de mel
L'EAU
Tout d'abord, l'eau est puisée dans la nature par des usines (usine de captage pour les nappes phréatiques, usine de pompage dans les rivières). Ensuite, elle est stockée en attendant d'être utilisée. Une fois utilisée et salie, elle part dans les égouts jusqu'à une station d'épuration pour être nettoyée (on dit aussi dépolluée). Après son nettoyage, l'eau est rejetée dans la nature et repart dans le cycle de l'eau avec les eaux de ruissellement pendant 100 ans ou même 1000 ans
Le fo
Préparer une grande casserole,
Couper les mots de colère,
Garder ceux qui sont adoucissants,
équilibrants et apaisants.
Brosser, peler et laver l'égoïsme,
Hacher les conflits et la froideur,
Enlever la peau de la contrariété et celle des ressentiments avant cuisson.
Rejeter le mauvais, annuler le négatif,
Combiner le respect et la courtoisie,
Ajouter une très grosse canne d'affections,
Une bouteille pleine de délicatesses.
Mesurer un gros contenant plein de bon sens,
Mettre le
Aujourd'hui, petit jeu de questions sur les spécialités culinaires en France, c'est parti:
1) Le pistou, spécialité provençale est un fromage, un potage ou un dessert?
2) Mélange les lettres du mot INDRE et trouve le nom d’un repas
3) Combien de côté peut-tu compter sur la face d’une pastille de Vichy ?
4) Quelle spécialité auvergnate est à base de carottes, de choux et de navets ?
5) Quelle ville du Vaucluse porte le nom d’un agrume ?
6) Quel légume, cultivé dans la région Centre, peut
Question du jour: Connaissez-vous Arcimboldo?
Je vous mets sur la voie: ça a un rapport avec la nourriture.
BorisKarloff
C'est un peintre qui a fait des personneages en fruits et légumes.
Des photos...
Laballe
Bravo Boris, c'est exact, merci pour les photos, cela donne vraiment une idée de ce qu'il a fait. Son œuvre est très intéressante à étudier et bien sûr à utiliser avec les enfants. Juste avant de vous donner des idées, une petite biographie du peintre:
Giuseppe Arcimbo
Les 12 règles alimentaires de base
1 Manger avec plaisir.
2 Manger assis à table.
3 Manger avec plaisir dans le calme et la convivialité.
4 Manger lentement, bien mâcher les aliments.
5 Respecter les rythmes alimentaires, ne pas sauter de repas.
6 Consommer chaque jour une ration de féculents, de pain, de produit riche en protéines (viandes etc...), et plusieurs rations de fruits et légumes (5 fruits et légumes par jour).
7 Limiter la consommation des aliments riches en sucre et en grai
Ingrédients : 5 pèches fraîches, 1l de lait froid, 1 sachet de sucre vanillé
Outils :1 mixer
Préparation :
Pelez les pêches, enlevez le noyau. Coupez-les en petits morceaux et placez-les dans le mixer avec le sucre vanillé. Mixez à faible vitesse quelques secondes. Ajoutez le lait froid et mixez à nouveau quelques secondes. Versez le mélange dans un verre et dégustez
Variantes :
Vous pouvez remplacer les pêches par des litchis ou des mangues.
A la banane: Ajoutez 6 ou 8 épluché
